17 ประโยชน์น้ำส้มสายชู ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

เชื่อว่าน้ำส้มสายชู เป็นเครื่องครัวที่มีกันแทบทุกครัวเรือน เพราะอาหารหลายชนิดที่ใช้น้ำส้มสายชู เป็นเครื่องปรุง เช่น ผัดเปรี้ยวหวาน ก๋วยเตี๋ยว หรือใช้ในการถนอมอาหาร อย่างการดองผักต่างๆ โดยน้ำส้มสายชูในท้องตลาดทั่วไปที่เราพบเจอจะมีอยู่ด้วยกัน 3 ชนิด ได้แก่ 

  1. น้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติ จะได้จากการหมักผลไม้ ธัญพืช หรือน้ำตาลกับส่าเหล้า ซึ่งอาจทำให้มีตะกอนบ้าง แต่เป็นตะกอนธรรมชาติที่ไม่มีอันตราย ซึ่งมีกรดน้ำส้มอยู่ 4% 
  2. น้ำส้มสายชูกลั่น คือน้ำส้มสายชูผลิตจากเชื้อน้ำส้มสายชูหมักกับแอลกอฮอล์ แล้วนำมากลั่นอีกที หรือนำน้ำส้มสายชูหมักมากลั่น โดยน้ำส้มสายชูกลั่นจะมีลักษณะใส ไม่มีตะกอน มีกรดส้ม 4% 
  3. น้ำส้มสายชูเทียม คือ การนำกรดน้ำส้มเข้มข้นมาเจือจาง มีลักษณะใส ไร้สี มีกรดส้ม 4% -7% 

เมื่อจะซื้อน้ำส้มสายชู ควรอ่านฉลากว่าเป็นชนิดใด เพื่อนำไปใช้ได้ถูกต้องตามวัตถุประสงค์ และดูเครื่องหมายทะเบียนการค้า ชื่อและที่ตั้งผู้ผลิต วัน เดือน ปี ที่ผลิต ส่วนประกอบและปริมาณสุทธิ หากไม่แน่ใจว่าเป็นน้ำส้มสายชูแท้หรือไม่ สามารถทดสอบได้ด้วยการ นำไปใส่ถ้วยแล้วใส่พริกหรือผักชีลงไป ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที ถ้าพริกหรือหรือผักชีเหี่ยวมาก แสดงว่าเป็นน้ำส้มสายชูที่มีกรดกำมะถัน หรือกรดเกลือผสมอยู่ ซึ่งมีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง และเป็นอันตรายต่อร่างกาย มักพบได้บ่อยในน้ำส้มสายชูปลอม มีรถเปรี้ยวจัด และราคาถูก

น้ำส้มสายชูประโยชน์ไม่ได้มีดีเพียงแค่ในห้องครัว แต่สามารถนำไปในด้านต่างๆได้มากกว่าที่คิด น้ำส้มสายชูช่วยอะไรได้บ้าง เราไปดูกันเล๊ยยย

  1. น้ำส้มสายชูดับกลิ่นได้ดีเลยทีเดียว เพราะกรดที่เป็นส่วนประกอบของน้ำส้มสายชูคุณสมบัติช่วยดูดกลิ่น ทำให้กลิ่นค่อยๆหายไปอย่างเป็นธรรมชาติ 
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นอาหาร กลิ่นผลไม้แรงๆ เช่น กลิ่นทุเรียน กลิ่นคาวของอาหารบางชนิด ที่ติดตามภาชนะพลาสติก ให้เช็ดด้วยน้ำส้มสายชู แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้ง 
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นห้อง กลิ่นอับ กลิ่นอาหารติดห้อง หรือกลิ่นจากสัตว์เลี้ยง ทำให้ห้องมีกลิ่น ให้เทน้ำส้มสายชูใส่ภาชนะ แล้วนำไปวางตามมุมห้อง เพียงเท่านี้กลิ่นก็จะค่อยๆหายไปเอง 
  • น้ำส้มสายชูสามารถกำจัดกลิ่นสีทาบ้าน หรือสีที่ใช้ในงานศิลปะ อย่างสีน้ำมัน ได้ด้วยการเทน้ำส้มสายชูใส่ถ้วย แล้วนำไปวางไว้รอบๆ บริเวณบ้าน 
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นท่อ ขจัดปัญหากลิ่นจากท่อรอบบ้าน ด้วยการผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำเปล่าในอัตรา 1:1 แล้วเทลงไปในท่อ ทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที หลังจากนั้นให้เทน้ำร้อนตามลงไป กลิ่นก็จะหายไป แถมยังช่วยกำจัดสิ่งอุดตันในท่อได้ด้วย หรืออีกวิธีหนึ่งคือ ใช้ผงฟู 1 ถ้วย เทลงในท่อ ตามด้วยเทน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยลงไป ทิ้งไว้สัก 1-2 นาที แล้วราดน้ำตามลงไป กลิ่นก็จะค่อยๆเบาบางลง 
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นฉี่ ผสมน้ำเปล่ากับน้ำส้มสายชู อัตรา 1:1 ล้วใส่ในขวดสเปรย์ หรือที่มีหัวฟอกกี้ ฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณที่น้องแมวน้องหมาฉี่ ใช้แปรงขนอ่อนขัดเบาๆ จากนั้นซับให้แห้ง แต่ถ้าเป็นกลิ่นปัสสาวะในห้องน้ำ ตักน้ำส้มสายชูที่ผสมน้ำแล้ว ราดให้ทั่วภายในห้องน้ำ ขัดถูตามพื้นด้วยแปรง แล้วล้างออกด้วย้ำสะอาด และเพื่อให้กลิ่นหายไปอย่างไร้ร่องรอย ก็เทน้ำส้มสายชูใส่ถ้วยเล็กๆวางไว้ในห้องน้ำ เพื่อให้คอยดูดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในห้องน้ำ
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นตัวติดเสื้อ กลิ่นตัวหรือกลิ่นรักแร้ติดตามเสื้อผ้า แล้วนำไปแช่ในน้ำเปล่าที่ผสมน้ำส้มสายชู ⅓ ถ้วย ไว้อย่างน้อย 10 นาที ก่อนที่จะซักตามปกติ 
  • น้ำส้มสายชูดับกลิ่นรถ ดับกลิ่นอับในรถ หรือกำจัดกลิ่นเหม็นในรถง่ายๆ ด้วยการใช้น้ำส้มสายชูประมาณ 2-4 ช้อนโต๊ะ ใส่ถ้วย แล้วนำไปวางไว้ในรถ ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง กรดน้ำส้มสายชูจะช่วยดูดกลิ่นในรถให้หายไป 

2. บรรเทาผิวไหม้แดด ผิวไหม้ พอง หรือปวดแสบปวดร้อน จากการโดนแดดเผา นำผ้าขนหนูชุบน้ำส้มสายชู แล้ววางทับบนผิวหรือกดซับเบาๆบริเวณที่มีอาการไหม้ ปวดแสบ นอกจากนี้อาจใช้น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล หรือที่หลายๆคนรู้จัก แอปเปิ้ลไซเดอร์ ผสมกับน้ำเปล่า 1:1 ใส่ขวดสเปรย์ แล้วฉีดพรมบริเวณผิวที่ไหม้แดด จะช่วยให้แสบผิวน้อยลง 

3. น้ำส้มสายชูขจัดคราบเหลือง รอยเปื้อนเสื้อผ้า หรือผ้าที่มีคราบเหลืองตามจุดต่างๆ อย่างบริเวณรักแร้ แก้ได้ด้วยการใช้น้ำส้มสายชูทาตรงรอยเปื้อนให้ชุ่ม แล้วนำไปแช่น้ำเปล่าที่ผสมน้ำส้มสายชู 1:1 ประมาณ 20-30 นาที ก่อนจะซักตามปกติ 

4. ทำความสะอาดรองเท้าวิ่งของคุณด้วยน้ำส้มสายชู หรือแม้แต่รองเท้ายางเปื้อนสารสังเคราะห์ใดๆ ก็ตาม ให้เช็ดรองเท้าด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชู รอยเปื้อนก็จะหายไป 

5. เช็ดกระจกบานเกล็ดสกปรกให้กลับมาสะอาด ใสวิ้ง ด้วยน้ำส้มสายชูผสมน้ำสะอาดในอัตราส่วนเท่าๆ กัน 

6. หม้ออะลูมิเนียมเป็นคราบดำ น้ำส้มสายชูละลายขี้เถ้าใต้เตาถ่าน ขัดถูแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด

7. ทำความสะอาดทองแดง ทองเหลือง ขัดด้วยผ้านุ่มๆชุบน้ำส้มสายชูผสมเกลือในอัตราส่วนเท่ากันๆ ช่วยรักษาความแวววาว 

8. ภาชนะและของใช้พลาสติกต่างๆในครัว ที่เปื้อนไขมันจนเป็นรอยดำ ให้แช่ในน้ำอุ่นผสมน้ำส้มสายชู ช่วยให้รอยเปื้อนหายไปพร้อมกับกลิ่นอาหาร

9. ทำความสะอาดเครื่องครัวแสตนเลส เตาอบ ถาดอบ เป็นคราบสกปรกมากและล้างยาก เช็ดถูด้วยผ้าชุบน้ำส้มสายชู  จะคืนความเงางามกลับมา 

10. เฟอร์นิจอร์ ฝาผนังบ้าน มีรอยเปื้อน รอยคราบด่างดำ หรือคราบต่างๆที่อาจเกิดจากสัตว์เลี้ยงแสนรัก เช็ดออกได้อย่างรวดเร็วด้วยผ้านุ่มๆชุบน้ำส้มสายชูร้อนๆ 

11. น้ำส้มสายชูขัดสนิม อ่างล้างหน้า อ่างอาบน้ำ หรือราวโครเมียมที่เป็นสนิม เช็ดถูด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำสบู่ จะช่วยให้สนิมหลุด และดูสะอาดตา

13. ขจัดคราบดำพื้นห้องน้ำ พื้นต่างๆ และฝ้า ผนัง ที่มีรอยคราบดำฝังแน่น ให้ผสมน้ำส้มสายชูผสมกับเบกกิ้งโซดาและน้ำยาล้างจาน ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วใช้ใช้แปรงขัด จะออกได้ง่ายขึ้น 

14. ขจัดคราบมันบนพื้น ผนัง  คราบฝังแน่นกับเศษอาหารตามพื้นจะหลุดง่าย ไม่เปลืองแรงขัด

15. แก้พิษแมงกะพรุน ราดน้ำส้มตรงบริเวณที่ถูกแมงกะพรุนทันที จะช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนได้อย่างรวดเร็ว 

16. แช่รีเทนเนอร์ ซึ่งจะเหมาะกับการทำความสะอาดรีเทนเนอร์ที่มีคราบสกปรกมากๆ ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำเปล่า ในสัดส่วน 1:1  หรือ Apple Cider ผสมกับน้ำเปล่าในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วแช่รีเทนเนอร์ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นแปรงทำความสะอาดรีเทนเนอร์ แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดเพื่อให้รสเปรี้ยวหายไป เท่านี้รีเทนเนอร์ก็สะอาดวิ้งๆ

17. หุงข้าวนุ่ม สวย น่ารับประทาน ด้วยการใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนลงไปหม้อข้าวตอนหุง ก็จะได้ข้าวเม็ดสวย นุ่ม น่ารับประทานมากๆ 

เพื่อประโยชน์อย่างสูงสุดของการบริโภคน้ำส้มสายชู คุณควรใส่ใจเลือกซื้อโดยพิจารณาผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด เพื่อรู้ทันและไม่ถูกเอาเปรียบจากผู้ผลิต หลีกเลี่ยงการใช้น้ำส้มสายชูปลอมโดยเด็ดขาด ถึงแม้ว่าจะราคาถูกแต่ไร้ประโยชน์ แถมเป็นอันตรายถึงชีวิตอีกด้วย บอกเลยว่าไม่คุ้มนะ

You May Also Like
Read More

6 เทคนิคการจำ อ่านยังไงไม่ให้พลาดข้อมูลสำคัญ

คิดว่าน่าจะเคยเป็นกันทุกคนนะ (ยกเว้นคุณจะเป็น ทนายอูยองอู จากซีรี่ส์เรื่อง Extraordinary Attorney Woo อ่ะนะ) ที่อ่านอะไรบางอย่างแล้วก็ลืมไปหมด ข้อมูลนี้มันเป็นยังไงนะ ทำไมเหมือนอ่านแล้วแต่จำไม่ได้เลย บางทีก็เหมือนมันติดอยู่ที่ปาก แต่ก็นึกไม่ออกซักที 
Read More
Read More

15 ดอกไม้สื่อความหมายแทนใจ

เรามักจะเห็นคนมอบดอกไม้ให้แก่กัน เพื่อเป็นกำลังใจ เพื่อเป็นของขวัญ ให้กันทุกโอกาส เพราะนอกจากความสวยงามที่เป็นเอกลักษณ์ ยังมีความหมายของดอกไม้ต่างๆ เป็นนัยสำคัญอีกด้วย ซึ่งดอกไม้ต่างประเทศความหมายดีๆก็มีมากมาย แต่อาจมีหลายคนที่ยังไม่รู้ความหมาย ทำให้เวลาต้องการจะมอบดอกไม้ให้ใครสักคน หรือเนื่องในโอกาสใดก็ตาม ต้องคิดหนักกันเลยทีเดียว หากไม่ได้จำกัดเพียงแค่ภาพลักษณ์ความสวยงามอย่างเดียว ดังนั้น บทความนี้เราจะมารู้ถึงความหมายของดอกไม้เหล่านี้กัน ว่าจะสื่อถีงอะไรได้บ้าง เพื่อไว้เป็นแนวทางในการเลือกที่จะให้ถูกคนถูกความหมายและตรงใจที่สุด   1.ดอกเดซี่…
Read More
Read More

กำจัดขยะเศษอาหาร ลดโลกร้อนกันเถอะ 

หลายคนรู้ สาเหตุที่โลกร้อนขึ้นทุกวัน นั่นเป็นเพราะก๊าซเรือนกระจก และรู้ว่า สาเหตุหลักๆของการเกิดก๊าซเรือนกระจก ก็มาจากมนุษย์เรานี่เอง แล้วรู้หรือไม่? หนึ่งในสาเหตุของการเกิดก๊าซเรือนกระจก ก็มาจากอาหารที่เรากินกันอยู่ทุกวัน!  ทำไมอาหารที่เรากินกันอยู่ทุกมื้อ จึงส่งผลต่อสภาวะโลกร้อน?  ขยะทั้งหมดที่เกิดจากมนุษย์นั้น ขยะเศษอาหารคือ 1 ใน 3 ของขยะทั้งหมด ที่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจก…
Read More
Read More

7 วิธีฝึกพัฒนาสมองให้ฟิต ความคิดแล่นฉับไว

คุณเคยหลงลืมชั่วขณะบ้างไหม? พอจะจ่ายเงิน กลับลืมกระเป๋าตังค์ หรือจะพูดอะไร … ก็นึกอยู่นานสองนาน แต่กระนั้นก็อย่าเพิ่งรีบด่วนสรุปว่าคุณกำลังแก่ หรือเป็นโรคสมองเสื่อม แต่อาจเป็นไปได้ว่า การทำงานของสมองเริ่มถดถอย ด้วยไม่ค่อยได้ออกกำลัง  เพราะพฤติกรรมซ้ำๆเดิมๆ ทำให้ส่วนใหญ่เราคาดเดาในกิจวัตรในแต่ละวันจากจิตใต้สำนึก อย่างการขับรถไปในเส้นทางเดิมทุกวัน การทำงานในรูปแบบเดิมทุกวัน ฯลฯ ทำให้สมองส่วนอื่นๆไม่ได้ถูกใช้งาน  ดังนั้นการฝึกสมอง…
Read More
Read More

ยาภูมิแพ้กลุ่มที่ทำให้ง่วงและกลุ่มที่ไม่ทำให้ง่วงใช้แก้แพ้ได้เหมือนกันไหม

ปัจจุบันนี้มีคนเป็นภูมิแพ้กันมากขึ้นและใช้ “ยาภูมิแพ้” หรือ “ยาแก้แพ้” กันมากขึ้น ใช้กันตั้งแต่ การรักษาอาการแพ้อากาศ ภูมิแพ้หลอดลม ภูมิแพ้จมูก มีอาการผื่น คันผิวหนัง มีอาการวิงเวียน เมารถ ฯลฯ ใช้กันในวงกว้าง และหาซื้อยาแก้แพ้ได้ง่าย จนแทบจะเป็นยาสามัญประจำบ้าน แม้จะยังไม่ได้ถูกจัดให้เป็นทางการก็ตาม …
Read More
Read More

กลิ่นอาหารติดกล่องพลาสติกทำไงดี 

เชื่อว่าแทบทุกบ้านจะต้องมีกล่องพลาสติกมีใช้ เพราะสะดวกต่อการใส่อาหารต่าง ๆ และยังพกพาได้ง่าย แต่ปัญหาที่เจอเหมือนกันทุกคนคือ กลิ่นอาหารติดกล่องพลาสติก คราบแกงติดพลาสติก หรือจะเป็นกลิ่นพลาสติกไหม้จากการนำเข้าเตาไมโครเวฟเพื่ออุ่นอาหาร วันนี้เราจะจึงมีวิธีขจัดกลิ่นที่ทำได้ง่ายกับของที่มีในบ้านมาฝากค่ะ  1. มะนาว  นำผลมะนาวมาผ่าครึ่ง นำไปบีบน้ำใส่ในกล่องแล้วถูให้ทั่วกล่องพลาสติก น้ำมะนาวจะทำหน้าที่สลายคราบมันของอาหารที่ติดพลาสติกได้เป็นอย่างดี ช่วยขจัดกลิ่นติดจาน และยังเป็นวิธีกำจัดกลิ่นกล่องพลาสติกใหม่ได้อีกด้วย   2. เกลือป่นกับมะนาว …
Read More